Jaglane curry z warzywami + deser owocowy z nasionami

17:38


Witajcie :)
W dzisiejszym poście mam dla Was jaglane curry w towarzystwie marchewki, papryki, brokuła... To bardzo smakowita i rozgrzewająca propozycja na wyśmienity posiłek :) Kolory zachęcają do spróbowania, a całość pozostawia przyjemne uczucie lekkości po posiłku. Na deser / drugie śniadanie / podwieczorek proponuję deser owocowy z nasionami, który cudownie smakuje i dodaje energii :)


Składniki (na jedną porcję):

  • 1/3 szkl. suchej kaszy jaglanej
  • 1 marchew
  • pół czerwonej papryki
  • kilka różyczek brokuła
  • pół czerwonej cebuli
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 1 łyżeczka: przyprawy curry lub pojedyncze przyprawy złączyć w jedną: kurkuma, kozieradka, kolendra, kmin rzymski, gorczyca biała, cynamon, imbir, goździki, papryka słodka, gałka muszkatołowa, chili, czosnek
  • olej kokosowy (lub inny zdrowy tłuszcz)
  • 1,5 szkl. wody
  • sól, pieprz
  1. W garnku zagotować 1,5 szkl. wody.
  2. Kaszę jaglaną opłukać zimną, a potem gorącą wodą kilka razy.
  3. Marchew pokroić w talarki, paprykę w kostkę, różyczki brokuła podzielić na mniejsze części, cebulę pokroić w drobne kawałki.
  4. Do gotującej się wody dodać kaszę. Następnie dodać pół łyżeczki oleju kokosowego, odrobinę soli (najlepiej himalajskiej), odrobinę pieprzu oraz przyprawę curry. Zamieszać.
  5. Do gotującej się kaszy dodać marchew, cebulę, paprykę. 
  6. Po kilku chwilach dodać brokuła. 
  7. Całość gotować aż kasza i warzywa będą miękkie, a woda się wchłonie. Gdyby było za mało wody, można podlewać kaszę i warzywa przegotowaną, gorącą wodą.
  8. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki i doprawić do smaku.


Składniki (na jedną porcję):
  • pół banana
  • garść malin (u mnie mrożone)
  • garść jagód (u mnie mrożone)
  • gruby plaster świeżego ananasa
  • ok. 1/3 kubka jogurtu naturalnego
  • po 2 łyżeczki: pestek dyni, nasion słonecznika, płatków migdałowych
  1. Banana, maliny, jagody i jogurt zmiksować.
  2. Ananasa pokroić w kostkę.
  3. Pestki, nasiona i płatki uprażyć na suchej patelni.
  4. Deser układać warstwami od dołu:
    ananas - zmiksowane owoce - uprażone pestki, nasiona, płatki

Lubicie smak curry ? Skusicie się na taką wersję kaszy jaglanej ?
Czy taki deser to Wasze smaki ? Lubicie prażone nasiona ?

Emilia :)

You Might Also Like

34 komentarze

  1. Wyglada bardzo smacznie z chęcią bym spróbowała.

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie trochę brejowate, ale może być dobre ;P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Według mnie nie brejowate, tylko kremowe jak to curry :D

      Usuń
    2. Kremowe? No nie jestem przekonana ;)

      Usuń
  3. To jadlane curry z warzywami wygląda bardzo apetycznie i bardzo chętnie bym zjadła. Kiedyś wykorzystam Twój przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  4. A u Ciebie widzę kolejne pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo ciekawe połącenie składników, nie wiem czy by mi smakowo przypasowało przez kaszę bo nie jestem ich fanką, ale kto wie ! p.s. Kochana chyba stres daje się we znaki i wyłazi we włosach :( Buziaczki :*:*

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak najbardziej są to moje smaki :) w kuchni to byśmy się dogadały :)

    OdpowiedzUsuń
  7. myślę że by mi posmakowało:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dawno nie jadlam kaszy jaglanej na slono, a Twoja propozycja super sie prezentuje :) Ostatnio mam ogromna chrapke na jogurt z owocami i granola, wiec idealnie ten deser wpisuje sie w moje zachcianki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dawno już nie jadłam żadnego curry, a to wygląda bardzo apetycznie :) Jaglanka to ciekawy pomysł w tym przypadku :)

    OdpowiedzUsuń

  10. Nie jadłam prawdziwego curry ale próbowałam mieszanki przypraw i mi nie smakowała :P Mimo tego z przyjemnością spróbowałabym Twojej propozycji ;) Wyglada świetnie a do tego ten deserek na zakończenie pożywnego posiłku aby czasem z lekkim uczuciem głodu nie odejść od stołu :D Wszystko tutaj się uzupełnia :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam jaglankę niedawno polubiłam się z wersją na słodko <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Taki obiadek wraz z deserem to chętnie byśmy przygarnęły :D Szczególnie ten deser z malinami i jagodami <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Jak zwykle wygląda obłędnie! Chociaż deser chyba bardziej do mnie przemawia <3 :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Zarówno deser jak i danie by mi posmakowały:)

    OdpowiedzUsuń
  15. kolorowo i mega zdrowo :) ja co prawda poki co wole kasze jaglaną na słodko...:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Deser z nasionami chia robie bardzo czesto ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Lubię i często jem kaszę Ale niestety papryka i cebula u mnie odpadają. W wersji słodkiej nie lubię. Ale przepisy super. Gdybym mogła przetestowałabym wersje wytrawną

    OdpowiedzUsuń
  18. i do deseru i do curry nie trzeba by mnie długo namawiać :)

    OdpowiedzUsuń
  19. wow co za interesując propozycja na obiad :-)

    OdpowiedzUsuń
  20. Curry mnie nie rajcuje, ale za to deser - już uwielbiam :D

    OdpowiedzUsuń
  21. Fajny ten przepis na jaglane curry z warzywami. Czuję, że mogłabym go nawet zrobić na obiad w tym tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Wygląda bardzo pysznie (jedno i drugie) :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Wygląda rewelacyjnie. :-) Chętnie bym zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  24. Same pyszności tu u Ciebie!
    Mniaaam <3

    Pozdrawiam
    Birginsen

    OdpowiedzUsuń
  25. Jaglane curry z warzywami prezentuje się rewelacyjnie i bardzo smakowicie! <3 Zapisuję sobie przepis i z chęcią wypróbuję! ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Pyszne, pożywne i bardzo zdrowe zestawienie :) Mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  27. Nie wiem, co pyszniejsze! :D Chociaż jako wielki fan deserów... chyba muszę przyznać nagrodę wyjątkowości potrawie nr 2 :D

    OdpowiedzUsuń
  28. W 100% moje smaki :)) Uwielbiam jaglankę chyba w każdej postaci ;)

    OdpowiedzUsuń
  29. rewelka! :D z chęcią bym sie skusiła i na jedno i na a drugie! :D
    http://czynnikipierwsze.com/

    OdpowiedzUsuń
  30. W Niemczech niestety nie można kupić kaszy. Ale kiedy mieszkałam w Polsce jadałam takie danie i musze przyznać, że zawsze mi smakowało

    OdpowiedzUsuń
  31. uwielbiam i chętnie przyjęłabym taką porcję energii <3

    OdpowiedzUsuń

Emilia Koziarz. Obsługiwane przez usługę Blogger.

Prawa autorskie

Uprzejmie informuję, że nie wyrażam zgody na kopiowanie, publikowanie, rozpowszechnianie i/lub modyfikowanie zdjęć wykonanych przeze mnie oraz moich artykułów bez mojej zgody.