Kokosowo-bananowe placuszki w 5 minut

20:15


Witajcie :)
Dookoła robi się coraz bardziej zielono, cieplejszy wiatr przywołuje wspomnienia, a zapach kwiatów i promienie słońca to pochodzący prosto z natury zastrzyk energii i radości.


Zapraszam Was tym razem na proste, lekkie, pyszne i sycące kokosowo-bananowe placuszki. Bazą są trzy składniki, a w zależności od naszych upodobań możemy dodawać różne dodatki i komponować smaki. Uwielbiam te placuszki bez niczego i od razu znikają ze stołu. Czasami dodaję do nich mus owocowy, startą gorzką czekoladę i inne. Możliwości jest mnóstwo :)


Składniki :

  • 1 jajko
  • duży dojrzały banan
  • wiórki kokosowe (bez siarki-u mnie z Lidla)
  • cynamon
  • opcjonalnie :
    - nasiona słonecznika, pestki dyni
    - ziarna sezamu
    - gorzka czekolada
    - orzechy
    - rodzynki
    - inne 
Do blendera wbić umyte wcześniej jajko. Dodać pokrojonego banana i zmiksować. Potem dodawać stopniowo wiórki kokosowe do uzyskania dość gęstej konsystencji. Następnie dodać cynamon i ewentualnie inne dodatki oraz zmiksować. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju kokosowego (na specjalnej patelni, która nie przywiera, nie trzeba stosować oleju) i łyżką nakładać mniejsze lub większe placuszki. Po zauważeniu, że wierzchnia warstwa lekko się ścina, przewrócić placuszki na drugą stronę. Podawać same lub z dodatkami :)


Prawda, że proste ? Lubicie takie placuszki ?
Dodajecie coś do nich ? 
:)
Emilia

You Might Also Like

21 komentarze

  1. 5 minut to bardzo krótko, żeby zrobić takie danie. Właśnie udowadniasz ludziom, że nie trzeba jadać niezdrowych rzeczy na mieście, można je zrobić samemu w domu i to niewielkim kosztem czasowym oraz finansowym.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, takie placuszki spokojnie mogą zastąpić często drogie i niezdrowe słodycze ze sklepu. Szybkie i domowe przekąski są najlepsze :)

      Usuń
  2. uwielbiam wszystko co kokosowe! ale przyznam że o ile ciastka z wiórek robiłam nie raz tak placuszków z patelni jeszcze nigdy! nie wiem tylko jakie wiórki posiadam, muszę sprawdzić czy te siarkowane czy nie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam placki, bo są jeszcze szybsze niż ciasteczka, więc w każdej chwili można je zrobić. A takie kokosowe ciasteczka też są pyszne :) z siarkowymi wiórkami oczywiście też wyjdą, ale żeby było zdrowiej lepiej kupić te bez siarki :)

      Usuń
  3. Takie placuszki mają najwięcej zalet, bo szybkie i proste w wykonaniu. Nie trzeba mieć dużo składników a i tak zawsze wyjdą pyszne i sycące :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie, szybkie i proste :) jak dopadnie nas głód na coś słodkiego, to można w chwilę wyczarować coś dobrego :)

      Usuń
  4. Uwielbiam takie szybkie i smaczne śniadanka :) Idealnie by sięsprawdziły na wolny poranek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię wszystkie placuszki! Przyznaję, takich jeszcze nie znałam, ale przepis spodobał mi się i moze w weekend zrobię. Żałuję tylko, że na pierwsze śniadanie nigdy nie jadam placuszków, bo rano nie mogę sie zmusić do ich zrobienia, nie mam cierpliwości, zbyt szybko głodnieję. Ale na podwieczorek już dam rady ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też raczej nie robię placuszków na śniadanie, bo zazwyczaj się spieszę i mimo że takie placuszki są szybkie w wykonaniu to tak jak Ty też nie mogę się zmusić do ich zrobienia, dlatego robię je po południu najczęściej :)

      Usuń
  6. Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Brzmi cudownie i ekstra pysznie. Mniam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Już wiem co dzisiaj będę miała na kolację! A długi się zastanawiałam i nic szczególnego nie przychodziło mi do głowy, a tu proszę :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Boskie :) Wyglądają na prawdę bardzo apetycznie :):)

    OdpowiedzUsuń

Emilia Koziarz. Obsługiwane przez usługę Blogger.

Prawa autorskie

Uprzejmie informuję, że nie wyrażam zgody na kopiowanie, publikowanie, rozpowszechnianie i/lub modyfikowanie zdjęć wykonanych przeze mnie oraz moich artykułów bez mojej zgody.