Koktajl zdrowia i energii + 3 lunchboxy

17:46

Witajcie :)

Miniony weekend spędziłam w górach zupełnie odcięta od internetu, cywilizacji i chaosu. Jak pewnie wiecie, takie wypady są bardzo potrzebne i pomagają nabrać dystansu, dowiedzieć się czegoś nowego o sobie i ... dokończyć dwie książki :)

W dzisiejszej podróży po nowych smakach zapraszam Was na koktajl, który zadziwił mnie swoim świetnym smakiem i był spontaniczną próbą naładowania się witaminami, którą uważam za bardzo udaną. Koktajl ten jest bardzo sycący i świetnie zastąpi jakiś posiłek. Jest banalny w przygotowaniu, wymaga 5 minut, a smak jest nie do opisania :)
Składniki : 
  • duży, dojrzały banan
  • pół słodkiego jabłka
  • dojrzałe kiwi
  • duża garść jarmużu
  • łodyzka selera naciowego
  • 1/3 pęczka natki pietruszki
  • sok z ok. połówki cytryny
  • ok. szklanka wody mineralnej
Banana obrać i pokroić w małe kawałki. Jabłko umyć i pokroić. Kiwi obrać i pokroić. Selera umyć i pokroić. Natkę umyć i posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do blendera, zmiksować całość i dodawać stopniowo wodę do uzyskania pożądanej konsystencji.



Wędrując dalej, mam dla Was propozycje 3 lunchboxów, które u mnie świetnie się sprawdziły i polecam zrobić ich mniej, bo są naprawdę bardzo sycące i jeden lunchbox spokojnie wystarczy na cały dzień poza domem. 


Składniki : 
  • woreczek brązowego ryżu
  • pół cukinii
  • pół puszki czerwonej fasoli
  • pół puszki kukurydzy
  • 2 pomidory
  • kilka plasterków suszonych pomidorów
  • 2 ogórki kiszone
  • pół pęczka natki pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • zioła prowansalskie
  • sól, pieprz
Ryż ugotować według przepisu. Cukinię dokładnie umyć, pokroić w plastry i poddusić. Fasolę, kukurydzę odsączyć. Pomidory sparzyć i pokroić. Suszone pomidory drobno pokroić. Ogórki pokroić w kostkę. Natkę pietruszki umyć i posiekać.
Wszystkie składniki wrzucić do miski i dokładnie wymieszać. Dodać ok. 2 łyżki oliwy z oliwek, zioła. Wymieszać i doprawić.




Składniki :
  • 100 g makronu świderki z pszenicy durum
  • pozostałe składniki jak wyżej
Przygotowanie jak w poprzednim przepisie.


Składniki : 
  • puszka ciecierzycy
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 3 plastry papryki marynowanej
  • 3 pomidory
  • kilka suszonych pomidorów
  • pół cukinii
  • pół pęczka natki pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz
Ciecierzycę i kukurydzę odsączyć. Paprykę i suszone pomidory pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć i pokroić. Cukinię umyć, pokroić w plastry i poddusić. Natkę umyć i posiekać.
Dodać ok. łyżkę oliwy i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku.

W przypadku każdego lunchboxa śmiało można dodawać inne produkty, przyprawy, czy własne dressingi, sosy itp. Możliwości i smaków jest mnóstwo :)

Na koniec chcę podzielić się z Wami kilkoma zdjęciami z weekendu :)




Pijecie koktajle ? Jakie są Wasze ulubione połączenia ? 

Nosicie ze sobą lunchboxy ? Co najczęściej zabieracie ?
:)

You Might Also Like

44 komentarze

  1. rewelacyjną mieszankę zrobiłaś w tym koktajlu. Po pierwsze jarmuż źródło wapnia, pietruszka witamina C, jabłka pektyny, które potrafią obniżać poziom złego cholesterolu. Zazdroszczę kreatywności i umiejętności odcięcia się od internetu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo !
      Tak, wartość odżywcza tego koktajlu jest niesamowita :)

      Usuń
  2. Koktajl mocy! Muszę spróbować zrobić takiego shreka :) Dawno nie jadłam makaronu i chyba czas zrobić sobie z nim boxa na jutro :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetna nazwa - Shrek - nie wpadłam na to :D i moc jak u Shreka tez jest :) lunchbox z makaronem polecam :)

      Usuń
  3. Ta zieleń koktajlu do nas mega przemawia :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Super pomysły na lunchbox! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ojeja! wszystko wygląda przesmacznie!!! :D <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Super, móc się tak odciąć od wszystkiego <3
    koktajl musiał być pyszny :D ja bardzo lubię z brzoskwinią i pomarańczą, ale muszę jeszcze na brzoskwinie poczekać :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak - świetne uczucie wolności i odseparowania od reszty świata :)
      Mmm - brzoskwinia - musi być pyszne. Juz niedługo się pojawi :) właśnie wahałam się, czy dodać pomarańcze, bo miałam pod ręką, ale spróbuję następnym razem :)

      Usuń
  7. ile zdrowych pysznośći :-) ten koktajl wygląda rewelacyjnie

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawa jestem koktajlu. Nigdy jarmużu nie próbowałam, ale w takim koktajlu chyba się skuszę, mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To było właśnie moje pierwsze "spotkanie" z jarmużem i okazało się wyjątkowo pyszne. Przy okazji tyle cennych i zdrowych składników, że warto spróbować :)

      Usuń
  9. O jejciu, jakie smakołyki, koktajl to wiadomo, uwielbiam. Makaron wprost kocham. Mogłabym go jeść codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również mogłabym takie koktajle jeść codziennie - samo zdrowie i niezwykły smak :)

      Usuń
  10. Mniam, ekstra przepisy :) Zielony koktajl super bomba witaminowa :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  11. Super propozycje, wszystko jest takie mega kolorowe i apetyczne!
    Koktajl... mniam, koniecznie muszę spróbować! Uwielbiam wszelkie zielone koktajle :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję ! :)
      Koktajle są przepyszne :)

      Usuń
  12. Jak dla mnie wszystko wygląda obłędnie, więcej takich różnorodnych postów :)

    OdpowiedzUsuń
  13. No właśnie nie mam nawyku przyrządzania koktajli i niedawno podjęłam decyzję, że powinnam to wreszcie zmienić, ale jeszcze nie wdrożyłam jej w życie, bo tegoroczny okres przedświąteczny wyjątkowo miałam bardzo napięty (byłam w podróży służbowej, błe). Taki koktajl zresztą wyglada na pożywny.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten koktajl i w ogóle tego typu koktajle są bardzooo pożywne. Wystarczy duża szklanka, aby poczuć się sytym i przy okazji szczęśliwym :)

      Usuń
  14. jak coś jest zielonego t obym zjadł pysznie i zdrowo ! :)
    Obserwuję

    OdpowiedzUsuń
  15. ah jak kolorowo i wegańsko, aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Wielkie dzięki za przepisy, na pewno będę korzystać!

    OdpowiedzUsuń
  17. widzę, że masz podobne upodobania kulinarne co moja narzeczona, która robi podobne koktajle i posiłki, osobiście nie wypiłbym koktajlu w którym byłby i banan i pietruszka

    OdpowiedzUsuń
  18. Same smakołyki.Świetny post i dużo zdrowych propozycji;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bardzo lubię takie zestawienia jak przedstawiłaś w lunchboxach, szybkie do przygotowanie, smaczne i zdrowe! Zdjęcia z weekendu przepiękne <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie, takie lunchboxy są szybkie w przygotowaniu :)
      Dziękuję :)

      Usuń
  20. Chętnie wypiłabym taki zielony koktajl, ale zdecydowanie bez selera naciowego, kiedyś się nim przejadłam w różnych sałatkach i od tego momentu jakoś mi nie podchodzi ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla mnie seler naciowy to też delikatny produkt. Samego go nie zjem, ale w koktajlu jest prawie niewyczuwalny, więc mi odpowiada :)

      Usuń
  21. Uwielbiam koktajle! Twoje połączenie składników jest świetne! Koktajl musiał być pyszny...i w dodatku zdrowy! :) U mnie dzisiaj na blogu też koktajl.. bananowo - szpinakowy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, widziałam Twój koktajl - pyszny i również zdrowy :) mamy wspólne smaki :)

      Usuń
  22. Bardzo ładne zdjęcia! Taki weekend w górach to coś pięknego :) Piękne i zdrowe jedzonko :) uwielbiam takie koktajle :)

    OdpowiedzUsuń

Emilia Koziarz. Obsługiwane przez usługę Blogger.

Prawa autorskie

Uprzejmie informuję, że nie wyrażam zgody na kopiowanie, publikowanie, rozpowszechnianie i/lub modyfikowanie zdjęć wykonanych przeze mnie oraz moich artykułów bez mojej zgody.